ادویه ترکیبی
بکینگ پودر
-
تهیه‌شده از مواد اولیه باکیفیت و خالص
-
بدون آلومینیوم و افزودنی‌های مضر
-
مناسب برای انواع کیک، شیرینی، پنکیک، کلوچه و نان
-
عملکرد عالی در پخت خانگی و حرفه‌ای
-
در بستهبندیهای کاملاً بهداشتی و مقاوم
-
پف‌دهی یکنواخت و موثر بدون ایجاد طعم نامطلوب
-
محصولی مورد اعتماد برای آشپزهای خانگی و قنادان حرفه‌ای
22,500 تومان – 1,500,000 تومان
تازه و باکیفیت
خرید امن
بهترین قیمت
ارسال سریع
بکینگ پودر چیست و چرا در پختنی‌ها ضروری است؟
بکینگ پودر (Baking Powder) یکی از پرکاربردترین مواد در قنادی و آشپزی خانگی است که نقش حیاتی در پف‌کردن و سبک‌شدن بافت کیک، شیرینی و نان دارد. این پودر سفیدرنگ از ترکیب بی‌کربنات سدیم (جوش شیرین) با یک یا چند نوع اسید خوراکی تشکیل شده و هنگام تماس با رطوبت و حرارت، گاز کربن‌دی‌اکسید تولید می‌کند که باعث ایجاد حباب و پف در بافت خمیر می‌شود.
بکینگ پودر “یک ریشه” با فرمولی استاندارد و بدون افزودنی‌های مضر، گزینه‌ای مطمئن برای آشپزخانه‌های خانگی و حرفه‌ای است. این محصول باعث می‌شود کیک‌های خانگی شما نرم، سبک و یکدست پف‌دار باشند.
ویژگی‌ها: بکینگ پودر
-
تهیه‌شده از مواد اولیه باکیفیت و خالص
-
بدون آلومینیوم و افزودنی‌های مضر
-
مناسب برای انواع کیک، شیرینی، پنکیک، کلوچه و نان
-
عملکرد عالی در پخت خانگی و حرفه‌ای
-
در بستهبندیهای کاملاً بهداشتی و مقاوم
-
پف‌دهی یکنواخت و موثر بدون ایجاد طعم نامطلوب
-
محصولی مورد اعتماد برای آشپزهای خانگی و قنادان حرفه‌ای
بکینگ پودر “یک ریشه”
این محصول در بستهبندی ۱۰۰ گرمی، کاملاً بهداشتی و در شرایط کنترل‌شده تولید شده است. بکینگ پودر ما با دقت بالا فرموله شده تا در انواع پخت‌وپز بهترین عملکرد را داشته باشد، بدون این‌که طعم یا بوی خاصی به غذا بدهد.
سوالات متداول مشتریان درباره بکینگ پودر
فرق جوش شیرین و بکینگ پودر چیست؟
جوش شیرین فقط در حضور ماده اسیدی فعال می‌شود، اما بکینگ پودر خودش اسید دارد و به‌تنهایی عمل می‌کند.
آیا بکینگ پودر طعم غذا را تغییر می‌دهد؟
خیر، اگر به‌درستی استفاده شود، طعمی در محصول نهایی باقی نمی‌گذارد.
برای چه غذاهایی مناسب است؟
انواع کیک، کلوچه، شیرینی، پنکیک، نان و حتی برخی خمیرهای سرخ‌کردنی.
چطور از بکینگ پودر نگهداری کنیم؟
در ظرف دربسته، دور از رطوبت و نور مستقیم آفتاب.
فواید و خواص کلی بکینگ پودر
-
پف‌دهنده طبیعی: تولید گاز کربن‌دی‌اکسید در حرارت باعث پف‌کردن خمیر و ایجاد بافت نرم می‌شود
-
بهبود بافت غذا: نرمی، سبک‌بودن و بافت ابری به محصولات پخته‌شده می‌دهد
-
صرفه‌جویی در زمان: نیاز به تخمیر طولانی را کاهش می‌دهد
-
پخت یکنواخت‌تر: اجازه می‌دهد حرارت به‌طور یکسان در بافت خمیر پخش شود
-
کاربرد گسترده: از شیرینی‌های سنتی گرفته تا نان‌های رژیمی و کیک‌های تولد
موارد منع مصرف بکینگ پودر
-
مصرف زیاد: استفاده بیش از حد از بکینگ پودر می‌تواند باعث تلخی یا طعم ناخوشایند در غذا شود
-
افراد با رژیم کم‌سدیم: به دلیل وجود بی‌کربنات سدیم، مصرف زیاد آن ممکن است برای افراد با رژیم کنترل‌شده مناسب نباشد
-
در صورت حساسیت به سدیم یا ترکیبات خاص: پیش از مصرف برچسب را بررسی کنید یا با پزشک مشورت نمایید
نحوه استفاده:
-
به‌طور معمول برای هر ۱ پیمانه آرد، ۱ تا ۱.۵ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر کافی است
-
مستقیماً به مواد خشک اضافه شود
-
ترکیب را سریع مصرف کنید تا خاصیت پف‌کنندگی از بین نرود
شرایط ارسال کالا – یک ریشه
✅ زمان پردازش و ارسال سفارش‌ها
در یک ریشه، تمامی سفارش‌ها در روزهای کاری پردازش و بستهبندی میشوند. سفارش‌هایی که قبل از ساعت ۱۲ ظهر ثبت شوند، در همان روز پردازش خواهند شد. سفارش‌های بعد از این ساعت، در روز کاری بعدی پردازش میشوند.
✅ روشهای ارسال
ما چندین روش ارسال را برای راحتی شما در نظر گرفته‌ایم:
- پست پیشتاز: ارسال سریع با تحویل ۲ تا ۴ روز کاری
- پست سفارشی: اقتصادی‌تر، با زمان تحویل ۴ تا ۷ روز کاری
- پیک (ویژه تهران و برخی شهرها): ارسال سریع در همان روز یا حداکثر ۲۴ ساعت
✅ هزینه ارسال
- سفارش‌های بالای ۹۰۰ هزار تومان: ارسال رایگان
- سفارش‌های کمتر از ۹۰۰ هزار تومان: هزینه ارسال بر اساس وزن و مقصد محاسبه شده و در صفحه پرداخت نمایش داده می‌شود.
✅ رهگیری سفارش‌ها
پس از ارسال، کد رهگیری برای شما پیامک و ایمیل خواهد شد. میتوانید با استفاده از این کد، وضعیت مرسوله خود را در سایت شرکت پستی مربوطه بررسی کنید.
✅ نکات مهم
- در روزهای تعطیل رسمی، پردازش و ارسال انجام نمی‌شود.
- در صورت تأخیرهای غیرمعمول (شرایط جوی، مشکلات حمل‌ونقل و …)، تیم پشتیبانی ما شما را در جریان خواهد گذاشت.
- لطفاً هنگام ثبت سفارش، آدرس و مشخصات را دقیق وارد کنید تا از مشکلات احتمالی جلوگیری شود.
📦 با خیال راحت از "یک ریشه" خرید کنید، ما سفارش شما را با دقت و سرعت بالا ارسال می‌کنیم! 🌿
استوانه شفاف
13,200 تومان – 18,000 تومان
درب نمک پاشی شیشه ادویه
قیمت اصلی 11,000 تومان بود.3,900 تومانقیمت فعلی 3,900 تومان است.
آخرین نظرات