ادویه ها
✨ جادوی عطر و طعم در آشپزخانه شما
با مجموعه کامل ادویههای ریشه، طعم، رنگ و رایحه را به هر غذایی بیاورید؛ از ترکیبات اصیل ایرانی تا ادویههای خاص جهانی، همه در یک جا گرد هم آمدهاند.
ادویه ها
✨ جادوی عطر و طعم در آشپزخانه شما
با مجموعه کامل ادویههای ریشه، طعم، رنگ و رایحه را به هر غذایی بیاورید؛ از ترکیبات اصیل ایرانی تا ادویههای خاص جهانی، همه در یک جا گرد هم آمدهاند.
مرتب سازی بر اساس
پودر زردچوبه
-
کمک به کاهش التهاب و دردهای مفصلی
-
بهبود عملکرد دستگاه گوارش و ضد نفخ
-
خاصیت ضدباکتری و ضدعفونیکننده طبیعی
-
منبع قوی آنتیاکسیدان برای حفظ سلامت بدن
-
کمک به شفافیت و سلامت پوست
ادویه سیبزمینی
ادویه کاری
در خورشها: هنگام اضافه کردن ادویهها، ½ قاشق چایخوری در کنار زردچوبه و دارچین به غذا بیفزایید.
در غذاهای برنجی: در زمان دمکشیدن برنج، کمی ادویه کاری به برنج آبکششده اضافه کنید.
در کاری سبزیجات: به تفت سبزیجات مثل بادمجان، هویج، سیبزمینی و قارچ ½ قاشق چایخوری اضافه کنید.
در سوپ: در دقیقه آخر پخت سوپ، مقدار کمی از این ادویه طعم غذا را دلانگیز میکند.
پودر پاپریکا
وانیل
آیا وانیل طبع خاصی دارد؟
بله، وانیل دارای طبع گرم و ملایم است که با اکثر طبعها سازگار است.
تفاوت این محصول با اسانسهای مصنوعی چیست؟
این محصول خالص و طبیعی است، بدون اسانس یا رنگ و با طعمی واقعی.
آیا در غذاهای سنتی هم قابل استفاده است؟
بیشتر در دسرها و شیرینیجات بهکار میرود، اما در تهیه نوشیدنی سنتی نیز کاربرد دارد.
دانه هلیله سیاه
هلیله سیاه خالص و طبیعی با خواص تقویت حافظه، درمان یبوست و پاکسازی بدن. خرید هلیله سیاه از فروشگاه «یک ریشه» برای بهرهمندی از خواص دارویی سنتی با کیفیت بالا.
دانه زیره سبز
-
کمک به بهبود هضم غذا
-
کاهش نفخ و دلدرد
-
آرامشبخش و ضد استرس
-
افزایش سوخت و ساز بدن
-
خاصیت ضدباکتری و ضدعفونیکنند
پودر سماق قرمز
-
کمک به بهبود هضم و کاهش نفخ
-
خاصیت ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی
-
کاهش کلسترول و فشار خون
-
تقویت سیستم ایمنی بدن
-
بهبود سلامت پوست بهدلیل وجود ویتامین C طبیعی
ادویه پاچینی
در گریل و جوجهکباب: ترکیب با کمی روغن زیتون و آبلیمو برای مزهدار کردن فیله و ران مرغ.
در سوخاری: به آرد سوخاری و ادویه سوخاری اضافه کنید تا مرغی خوشطعم و متفاوت داشته باشید.
در خوراکها: در پایان پخت، ½ قاشق چایخوری به غذا اضافه کنید تا عطر و طعم گرم و معطر بگیرد.
جودوسر پرک
صبحانه: بهصورت اوتمیل (جوشانده با شیر گیاهی و میوه) یا همراه با ماست.
در اسموتی: همراه میوه و شیر گیاهی برای یک اسموتی مقوی.
در دسر: در شیرینیهای رژیمی و کوکیهای سالم.
در ماسک صورت: ترکیب با ماست برای پاکسازی و نرمکنندگی پوست.
پودر نارگیل خشک
چرا پودر نارگیل یک ریشه؟
در یک ریشه، پودر نارگیل از نارگیلهای تازه و سالم تهیه میشود. قبل از خشککردن، نارگیلها بهدقت شسته و تمیز شده و پس از خشکشدن در محیط بهداشتی، بلافاصله آسیاب و در بستهبندی زیپدار تازه قرار میگیرند تا طعم و عطر آن حفظ شود.
برخلاف محصولات انبوه و صنعتی، این پودر فاقد مواد افزودنی و شکر است و همین، آن را به انتخابی سالم و مطمئن برای دسرها و شیرینیهای خانگی تبدیل میکند.
اگر بهدنبال طعم و کیفیت واقعی پودر نارگیل هستید، میتوانید با خیال راحت از فروشگاه یک ریشه سفارش دهید و از عطر و طعم تازه و اصیل آن در غذاهای خود لذت ببری
ادویه مخصوص همبرگر
بازدید های اخیر شما
ادویه ها
ادویهها؛ قلب تپنده آشپزی در فروشگاه ریشه
آشپزی چیزی فراتر از پختوپز است؛ یک هنر است که با ادویهها جان میگیرد. در فروشگاه اینترنتی «ریشه»، ما این هنر را با ارائهی مجموعهای کامل از ادویهها کاملتر کردهایم. این مجموعه به گونهای طراحی شده که پاسخگوی هر سلیقه، ذائقه و سبک آشپزی باشد؛ از غذاهای سنتی ایرانی تا غذاهای مدرن و بینالمللی.
چه محصولاتی در دسته ادویهها پیدا میکنید؟
۱. ادویه آسیاب شده: ادویههایی که آماده مصرف هستند و طعم یکنواخت و سریع به غذا میدهند؛ مثل دارچین، فلفل سیاه، زردچوبه و زنجبیل.
۲. ادویه آسیابنشده: مخصوص کسانی که عاشق بوی تازهی ادویه هستند؛ مانند بادیان ستارهای، اسلایس سیر، برگ بو و تخم شنبلیله.
۳. ادویه ترکیبی: ترکیبهایی آماده برای طعمی حرفهای و متعادل؛ مثل ادویه آبگوشت، تندوری، فستفود و خورشت قرمهسبزی.
۴. ادویههای خاص: محصولات ارزشمند و کمیاب؛ مثل زعفران یا ادویه گوجه که عطر و رنگی بینظیر به غذا میدهند.
۵. ادویههای محلی: طعمهای اصیل و منطقهای از شمال تا جنوب ایران؛ ادویههایی که فرهنگ یک منطقه را به سفرهی شما میآورند.
۶. ادویههای مخصوص غذاها: ترکیبهای تخصصی برای هر غذا؛ مثل ادویه مخصوص کباب، قیمه، قرمهسبزی، مرغ و ماهی.
چرا ادویههای ریشه خاص هستند؟
تهیه شده از مواد خام باکیفیت و تازه.
بدون رنگ مصنوعی، اسانس یا مواد نگهدارنده.
ترکیب علمی و دقیق برای حفظ طعم واقعی.
بستهبندی بهداشتی و ماندگاری بالا.
برای چه کسانی مناسب است؟
آشپزهای خانگی که میخواهند تجربهای جدید در آشپزی داشته باشند.
رستورانها و کترینگهایی که به دنبال کیفیت پایدار و طعم حرفهای هستند.
عاشقان طعم و عطر طبیعی که میخواهند غذاهایشان اصیلتر و خوشعطرتر باشد.
چطور انتخاب کنید؟
اگر سرعت برایتان مهم است، ادویههای آسیاب شده گزینهای عالیاند.
اگر به طعم و بوی تازه اهمیت میدهید، ادویههای آسیابنشده را امتحان کنید.
برای غذاهای خاص، از ادویه مخصوص همان غذا استفاده کنید.
و اگر میخواهید طعمی اصیلتر را تجربه کنید، به سراغ ادویههای محلی بروید.
تنوعی بیپایان برای هر طبع و سلیقه
در ریشه، از ادویههای پرکاربرد مثل فلفل و زردچوبه گرفته تا ترکیبات خاصتر مثل ادویه بحرینی یا سماق سیاه را خواهید یافت.
کیفیت، رمز اصلی طعم ماندگار
ما باور داریم که طعم واقعی از مواد تازه و خالص میآید؛ به همین دلیل تمام فرآیند تهیه و بستهبندی ادویهها در ریشه با وسواس و رعایت استانداردهای بهداشتی انجام میشود.
تجربهای متفاوت در آشپزی
با ادویههای ریشه، آشپزی تنها یک کار روزمره نیست؛ فرصتی است برای خلق طعمی ماندگار، تجربهی فرهنگهای مختلف و لذت بردن از عطر طبیعی مواد.
پشتیبانی و راهنمایی
اگر در انتخاب ادویه مناسب شک دارید، میتوانید از راهنمای طعمشناسی ریشه یا مشاوره رایگان ما استفاده کنید.
چرا مشتریان به ریشه برمیگردند؟
کیفیت واقعی، قیمت منصفانه، بستهبندی حرفهای و ارسال سریع تنها بخشی از دلایل است؛ مهمتر از همه، طعمی است که در هر وعده غذا احساس میشود.
آخرین نظرات